Réseau d’aliments de qualité de l’Eurorégion Pyrénées-Méditerranée

L’Eurorégion Pyrénées-Méditerranée est constituée des Baléares, de la Catalogne et de l’Occitanie. Une partie considérable de ce territoire a une tradition importante dans la production d’aliments de qualité, avec ses propres personnalités telles que les huiles, les vins, les saucisses, les fromages, etc… On entend par aliments de qualité ceux qui se distinguent en garantissant une qualité différenciée soit pour une qualité ou des caractéristiques spécifiques liées à l’environnement géographique particulier et pour avoir dépassé les stricts mécanismes de sécurité et de contrôle établis par l’UE afin d’obtenir le dispositif DO ou IGP.

Cette qualité différenciée, à l’heure de la navigation comme celle actuelle, où les revenus de production ont diminué, peut donner une valeur intrinsèque à la production agricole et contribuer à augmenter la capacité de maintien des exploitations et d’assurer l’autosuffisance face aux futures crises. De plus, une alimentation de qualité favorise le développement rural et durable, l’économie circulaire, la vente locale des producteurs et transformateurs locaux, autant d’éléments nécessaires pour assurer l’équilibre territorial post-Covidien-19.

Le projet Xarxa d’aliments de qualitat de l’Euroregió Pirineus Mediterrània est né avec la volonté de créer un écosystème innovant du secteur agroalimentaire au niveau eurorégional qui, d’une part, facilite la connaissance des différents acteurs qui le composent et qui, d’autre part, à la place , piloter le transfert de connaissances et de technologies générant l’émergence de nouvelles collaborations et idées de projets innovants pour répondre aux enjeux du secteur.

Presentació EPM al Fòrum participatiu – juliol 2021
Plaquette de synthèse finale du projet – été 2022 (et en CAT)

Priorités:  Innovation