Dans le cadre de la présidence baléare de l’Eurorégion (2025-2027), qui place le tourisme responsable, durable et de qualité comme axe stratégique, un nouvel appel à candidatures est lancé afin d’encourager la collaboration entre les écoles d’hôtellerie, de restauration et de gastronomie de Catalogne, des Iles Baléares et d’Occitanie.
Cette initiative a pour objectif de promouvoir les échanges éducatifs et pratiques, de renforcer les liens culturels et professionnels entre les territoires et d’offrir au public des expériences gastronomiques uniques qui reflètent la richesse et la diversité de l’Eurorégion.
Destinataires
Les écoles publiques ou privées d’hôtellerie, de restauration ou de gastronomie situées en Catalogne, aux Iles Baléares ou en Occitanie peuvent se présenter si elles sont disposées à assumer un triple engagement :
Afin de garantir le succès de cette initiative, les centres devront disposer de moyens techniques, humains et pédagogiques suffisants pour mener à bien les activités proposées.
Délais et fonctionnement
Appel à candidatures ouvert du 15 septembre 2025 au 10 novembre 2025 (12h)
Résolution : décembre 2025
Exécution du projet : janvier 2026 – juin 2027
Le budget total alloué à cette initiative s’élève à 45 000 euros, avec un maximum de 15 000 euros par territoire. Il permettra de financer les frais de déplacement et de séjour, la logistique et l’organisation d’événements, les ressources pédagogiques et les actions de communication.
Parmi les activités prévues, citons notamment :
Les propositions seront évaluées selon les critères suivants :
Présentation des candidatures
Les candidatures doivent être présentées via la plateforme WIIN avant le 10 novembre 2025 à 12 h.
Cet appel à candidatures représente une occasion unique de mettre en relation de jeunes talents, de promouvoir l’innovation gastronomique et de faire connaître les destinations de l’Eurorégion à travers la culture, l’éducation et la créativité partagée.
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