Dens l’encastre de la presidéncia baleara de l’Euroregion (2025-2027), qui plaça lo torisme responsable, duradís e de qualitat com èish estrategic, un aperet navèth a candidaturas qu’ei lançat entà encoratjar la collaboracion enter las escòlas d’ostaleria, de restauracion e de gastronomia de Catalonha, de las Islas Balearas e d’Occitània.
Aquera iniciativa qu’a entà objectiu de promòver los escambis educatius e practics, d’ahortir los ligams culturaus e professionaus enter los territòris e d’auherir au public de las experiéncias gastronomicas unicas qui miralhan la riquessa e la diversitat de l’Euroregion.
Destinataris
Las escòlas publicas o privadas d’ostaleria, de restauracion o de gastronomia situadas en Catalonha, a las Islas Balearas o en Occitània que’s pòden presentar si son dispausadas a assumir un triple engatjament :

- Organizar un eveniment suu lor territòri.
- Arcuélher escolans e/o deus professors d’autas regions.
- Enviar escolans e/o deus professors dens autes territòris.
Entà garantir l’escaduda d’aquera iniciativa, los centres que deuràn dispausar de mejans tecnics, umans e pedagogics sufisents entà miar a plan las activitats prepausadas.
Delais e foncionament
Aperet a candidaturas obèrt deu 15 de seteme de 2025 au 10 de noveme de 2025 (12h)
Resolucion : deceme de 2025
Execucion deu projècte : genèr de 2026 – junh de 2027
Lo budget totau atribuït ad aquera iniciativa que’s lhèva a 45 000 euros, dab un maximum de 15 000 euros per territòri. Que permeterà de finançar las despensas de desplaçament e de sejorn, la logistica e l’organizacion d’eveniments, las ressorsas pedagogicas e las accions de comunicacion.
Au demiei de las activitats previstas, que citam sustot :
- Showcookings tematics
- Talhèrs dab caps convidats
- Gastronomia circulara / duradissa / zèro dèisha4
- Recuperacion de las tecnicas tradicionaus
- Tasta de produits locaus
- E hòrt mei enqüèra !
Las proposicions que seràn avaloradas segon los critèris seguents :
- Respècte deu triple engatjament (15 p)
- Qualitat e coheréncia deu plan d’accion (30 p)
- Innovacion pedagogica (10 p)
- Diversitat tematica (10 p)
- Viabilitat economica e budget (10 p)
- Capacitat logistica e d’arcuelh (10 p)
- Impacte e resultats esperats (10 p)
- Experiéncia preliminara dens projèctes d’escambi (5 p)
Presentacion de las candidaturas
Las candidaturas que deven estar presentadas per la platafòrma WIIN abans lo 10 de noveme de 2025 a 12 h.
Aqueth aperet a candidaturas que representa ua escadença unica de méter en relacion joens talents, de promòver l’innovacion gastronomica e de har conéisher las destinacions de l’Euroregion per la cultura, l’educacion e la creativitat partatjada.
Telecargar los documents
Condicions generaus de l’aperet a candidaturas
Criteris d’avaloracion
Formulari de candidatura