Xarxa d’aliments de qualitat de l’Euroregió Pirineus Mediterrània

L’Euroregió Pirineus Mediterrània està formada per les regions Balears,Catalunya i Occitània. Una part considerable d’aquest territori té una tradició important en la producció d’aliments de qualitat, amb personalitats pròpies com són els olis, vins, embotits, formatges, etc… Entenem per aliments de qualitat aquells que es distingeixen per garantir una qualitat diferenciada ja sigui per una qualitat o unes característiques específiques lligades al medi deogràfic particular i per haver superat els estrictes mecanismes de seguretat i control establerts per la UE per tal d’obtenir el dispositiu de DO o IGP.

Aquesta qualitat diferenciada, en un moment de ciri com l’actual, en que les rendes de la producció han disminuït, pot donar un valor intrínsec a la producció agrícola i ajudar a augmentar la capacitat per mantenir les explotacions i garantir l’auto-proveïment de cara a futures crisis. A més a més, els aliments de qualitat promouen el desenvolupament rural i sostenible, l’economia circular, la venda de proximitat dels productors i elaboradors locals, tots ells necessaris per garantir l’equilibri territorial post COVID-19.

El projecte Xarxa d’aliments de qualitat de l’Euroregió Pirineus Mediterrània neix amb la voluntat de crear un ecosistema innovador del sector agroalimentari a nivell euroregional que, en primer lloc, faciliti el coneixement dels diferents actors que el conformen i que, en segon lloc, impulsi la transferència de coneixement i technològica generant l’emergència de noves col·laboracions i idees de projectes innovadors per donar resposta als reptes que s’enfronta el sector.

Presentació EPM al Fòrum participatiu – juliol 2021
Folletó de síntesi final del projecte – estiu 2022 (i en FR)

Prioritats:  Innovació