Llançament convocatòria AMI Gastronomie
L’AMI Gastronomie neix per impulsar la cooperació gastronòmica i educativa entre Catalunya, Illes Balears i Occitània
Nova convocatòria euroregional per fomentar intercanvis educatius i professionals en hoteleria, restauració i gastronomia amb un pressupost de 45.000€
L’Euroregió Pirineus Mediterrània llança la convocatòria AMI Gastronomie: Tasta la cooperació, per fomentar intercanvis entre escoles d’hoteleria, restauració i gastronomia dels tres territoris. La convocatòria estarà oberta del 15 de setembre al 10 de novembre de 2025.
Aquesta convocatòria neix en el marc de la Presidència Balear de l’Euroregió (2025-2027), que situa el turisme responsable, sostenible i de qualitat com a eix estratègic. El seu objectiu és promoure l’intercanvi de coneixement i la mobilitat entre estudiants per afavorir la formació en turisme i el talent jove i reforçar els vincles culturals i professionals entre Catalunya, les Illes Balears i Occitània, tot oferint experiències gastronòmiques úniques que reflecteixin la riquesa i diversitat del territori euroregional.
El projecte va adreçat a escoles públiques o privades d’hoteleria, restauració i gastronomia que hauran d’assumir un triple compromís: organitzar un esdeveniment al propi territori, acollir alumnes i/o professors d’altres regions i, finalment, enviar estudiants a altres territoris de l’Euroregió.
Gràcies a la dotació de 15.000€ per territori, un pressupost total de 45.000€ es podran finançar despeses de viatges i estades, logística i organització d’esdeveniments, recursos pedagògics i accions de comunicació.
L’AMI Gastronomie representa una oportunitat única per connectar talent jove, impulsar la innovació culinària i projectar les destinacions de l’Euroregió a través de la cultura, l’educació i la creativitat compartida. Les activitats que es promouran inclouen showcookings temàtics, tallers amb xefs convidats, iniciatives de gastronomia circular i sostenible, recuperació de tècniques tradicionals, tastos de productes locals i moltes altres propostes innovadores que s’executaran entre gener de 2026 i juny de 2027.
Les sol·licituds s’hauran de presentar a través de la plataforma WIIN abans del 10 de novembre de 2025 a les 12 h.
Tota la informació està disponible al lloc web de l’Euroregió.
Obrir / Descarregar:
Communiqué de presse (FR)
Previous post
